摘要：西洋参原产于美国和加拿大，是国人非常流行的滋补类药材，滋补而不上火。以前，我们主要靠进口，上世纪，80年代，我国终于摸索出西洋参的种植技术，减少了对美国和加拿大的依赖。山东省威海市文登区是中国最大的西洋参主产区。据有关报道资料说，文登区现有...
西洋参原产于美国和加拿大，是国人非常流行的滋补类药材，滋补而不上火。以前，我们主要靠进口，上世纪，80年代，我国终于摸索出西洋参的种植技术，减少了对美国和加拿大的依赖。
山东省威海市文登区是中国最大的西洋参主产区。据有关报道资料说，文登区现有西洋参种植面积约5.5万亩，每年采收西洋参面积约1.5万亩，鲜参年产量8000吨左右，是我国西洋参第一大产区。
以下是文登西洋参采收场景，照片来源于网络，文登一般每年10月下旬开始采挖，跟美国差不多。
机械化采收西洋参，既节省人工又节约成本。
刚出土的西洋参，质地饱满结实。
西洋参获丰收，村民乐开怀。
采收后的西洋参，经过烘干、切片、磨粉等精深加工，附加值进一步提高。
近年来，文登区持续推动西洋参产业绿色发展，全力推进国家西洋参生产标准化示范区建设，实现全产业链标准化，种西洋参发了大财，文登成为全国闻名的富裕县，西洋参主产县。
目前，我国的吉林等地也有西洋参种植。我国现在年产量约2500-3000吨，妥妥超越美国，成为全球第二大西洋参生产国。
不过，我国每年还是要从美国加拿大进口1000多吨西洋参。毕竟一部分国人还是比较认可美国原产地的西洋参的，原产地嘛，道地正宗！美国参年产量不足1000吨，占我国西洋参进口数量的10%以下。
物以稀为贵，根据海关进口数据和国内西洋参产量粗略测算，我国市场上流通的美国西洋参最多不超过3%，所以美国西洋参价格远高于国产参和加拿大参。这也给造假者制造了可乘之机，用国产参冒充美国货。
本草老生同时拿来国产的和美国参，让很多人看图片视频分辨甚至看实物、口尝，很多人真的分辨不出来二者有啥不一样，只有极少数专业人士可以分辨出来。所以，如果一些奸商拿国产货冒充美国货，普通消费者根本辨别不出来。
一些科研人员对国产和进口西洋参成分进行了分析，两种西洋参的成分基本相同，但是各成分比例还是有差异的，有些成分美国参含量高，有些成分国产参含量高。
当然，药材好不好，不能只以成分论，我们买人参喜欢要东北吉林产的，买三七喜欢要云南文山的，买当归喜欢选择甘肃岷县的，买甘草喜欢内蒙古梁外红皮草，看的是啥？道地产区！道地药材，不是以成分含量论的，重要的一点是看产地！
所以，有消费者有消费实力，愿意买原产地美国的西洋参，这种需求完全也可以理解，也是情理之中的合理需求，我们不能拿有色眼镜双标看待。
但是美国参在我国市场上不到3%，国产和进口的又很像，切成片后更难分辨，一般消费者根本分不出来。怎么才能买到货真价实的美国货呢？本草老生给您分享一个非常靠谱又简单的方法，看圈！
美国有个非盈利的西洋参行业组织，叫美国西洋参协会，这个协会早年也发现了美国西洋参在全球各地被仿冒的情况，于是设计出来一个圆圈形的协会标志，注册了商标，授权给协会成员使用，从协会成员买的参，可以贴这个商标。协会在其官网公布了从美国西洋参协会进货的经销商名录，没在经销商名录里的，就算贴了圈的，也可以认定是假的！
根据美国西洋参协会公开的经销商名录和国内电商平台的情况，目前只有同仁堂健康药业卖的美国西洋参是有圈的，看准这个圈，加上同仁堂健康药业三百多年的大品牌，买美国西洋参，一定不会掉坑里！
来源于同仁堂健康药业京东自营店展示
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